Un sorriso aperto, un lampeggiare nello sguardo quando parla del suo lavoro, un tratto di grande positività in questo momento ancora difficile mi viene regalato in questo piacevole incontro, una chiacchierata con lo chef Roberto Di Pinto. Napoletano sino alla...
Al Rossopomodoro di Ischia il secondo appuntamento per omaggiare la territorialità e gli ingredienti della regione Campania. La partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro prosegue con un omaggio alle eccellenze gastronomiche della regione Campania, proponendo rivisitazioni inedite e innovative dei...
Se non fosse che di chef ne ho incontrati tanti, ma ultimamente sembra strano, ma come mai li trovo ... tutti partenopei! Un tempo proprio in quella zona dell'Italia, quando era ancora divisa in stati più o meno importanti ed...
RossoPomodoro si racconta nei nuovi menu che potremmo gustare, con gli orari previsti dal nuovo decreto presso le loro 140 distribuiti in 11 paesi con i marchi Rossopomodoro, Anema e Cozze, Rossosapore e Ham Holy Burger. Ma Rossopomodoro nasce ovviamente...
Ciao Lucia, è con molto piacere che inserisco nelle pagine di Golf&Gusto una chef come te che spero di avere come prossima nostra compagna di divertimento negli eventi di Chef in Green in Emilia. Non sei mai venuta perché...
Si riparte anche a Venezia! E noi vi portiamo in un locale tra la chiesa dei Greci e quella di San Giorgio Evangelista, in una calle un tempo piena di negozi fulcro degli abitanti del sestiere, un locale che...
Ricominciare per qualcuno, per fortuna, non è stato così difficile, specie per chi aveva appena iniziato quindi la voglia di non perdere il filo era grandissima e, se poi il ristorante poteva offrire la possibilità di uno spazio adeguato...
Quando in un curriculum vitae ci si presenta con questa frase: "Il piacere di migliorare rappresenta la mia principale motivazione" mi sento subito interessata.  Allora eccomi alla ricerca di info sul personaggio che, causa Covid, non sono riuscita a vedere...
Periodo nero questo che stiamo vivendo, ma si deve pur fare qualcosa per rallegrare lo spirito ed ecco quindi trovata una bella, anzi secondo me, gustosa soluzione. Una giornata di sole una passeggiata, l'IPhone mi dice 3,3 km, beh io...
Ero stata già ad apprezzare la loro interessante cucina a luglio ed ora che MU Fish reagisce alla crisi con la chef giapponese Jun Giovannini che, come execurtif chef, s'impegnerà al massimo, trovo valido parlarne perché vorrei lodare chi ha avuto coraggio...