Sulla newsletter di ieri, a proposito della conferenza stampa sulla nuova versione di Identità Golose, come d'altronde è il suo ruolo, si comunicano alcuni punti, ma alla fine ho cercato di recuperare il filo che doveva darci una risposta...
Sofisticato ma non piccante l'erborinato multipremiato. Preparandoci ai prossimi appuntamenti di Golf&Gusto ed al carrello che segnerà il secondo anno in Chef in Green desideriamo sottolineare un erborinato particolarmente interessante. Il BerghemBlu è il formaggio erborinato di Arrigoni Battista, sofisticato risultato...
Un tempo non lontano Golf&Gusto era cosi, bello su carta fedrigoni, doppia lucidatura, poi i costi...ahi e la pandemia ci ha bloccati . Ora vorremmo almeno allegarlo al sito e inviarvelo per cui potete pure acquistarlo e vi arriverà. Fatemi...
Un villaggio composto da meravigliose baite abbandonate, un luogo magico di cui dieci amici s'innamorano perdutamente: da qui nasce il Caseificio Des Martin – un nome da pronunciarsi rigorosamente alla piemontese – a Valliera di Castelmagno in Valle Grana. Socio...
Lo splendido yacht a vela Yara è tornato! Dopo oltre 40 anni di assenza dalle coste italiane, praticamente sconosciuto agli appassionati, questo splendido yacht a vela in legno lungo 15 metri, da sempre appartenuto a una stessa famiglia, è tornato...
Bei ricordi di un tempo quando vivendo a Parigi arrivare in Champagne per passare una giornata a degustare le mille bollicine che riempivano il mio bicchiere, era cosa semplice. Grazie quindi di ripropormi alla degustazione un prodotto come l'Alberto Massucco...
Andar per colline dell'Oltre Po Pavese si fanno interessanti incontri e poi ci sono sempre novità come quella che ci perviene da Sartieri 1931 che ha, come molte cantine di questa zona che sono grandi realtà vitivinicole, una storia...
Ci sono vari modi per gustarsi un pranzo o una cena a Venezia. Viverlo all'interno di un ristorante blasonato o tra le pareti di una osteria tipica, magari seduti al tavolo in calle. Infatti è quello che può essere l'esperienza...
"El xe un acronimo" Ah! Si perché i soci ze Aldo e Giulio, Ba e Gio, do mujèr  Già era un nome strano quello del ristorante a cui il mio amico Daniele Zennaro mi aveva invitato a cui, in questo mio...
Un giorno soleggiato e caldo a Milano ci ha sorpreso per un simpatico incontro con un vino che viene dal Monferrato. Sulla terrazza dell’Acanto, Ristorante del Hotel Principe di Savoia, felici di ritrovarci dopo tanti mesi di incertezze e...