Quando in un curriculum vitae ci si presenta con questa frase: "Il piacere di migliorare rappresenta la mia principale motivazione" mi sento subito interessata.
Allora eccomi alla ricerca di info sul personaggio che, causa Covid, non sono riuscita a vedere...
Se non fosse che di chef ne ho incontrati tanti, ma ultimamente sembra strano, ma come mai li trovo ... tutti partenopei!
Un tempo proprio in quella zona dell'Italia, quando era ancora divisa in stati più o meno importanti ed...
RossoPomodoro si racconta nei nuovi menu che potremmo gustare, con gli orari previsti dal nuovo decreto presso le loro 140 distribuiti in 11 paesi con i marchi Rossopomodoro, Anema e Cozze, Rossosapore e Ham Holy Burger. Ma Rossopomodoro nasce ovviamente...
Quando uno si tiene in una tasca nascosta un biglietto per ricordarsi sempre di un viaggio che lo ha appagato e che a volte riprende perché così il ricordo si ricrea magicamente, vi capita mai? Beh è quello che...
Nell'ambito delle riaperture che ora si susseguono inseriamo anche Gellius, il ristorante stellato di Oderzo (TV) che, da domani questa sera, venerdì 5 giugno, tornerà ad ospitare appassionati e gourmet di tutta Italia dopo tre mesi di chiusura.
Erano infatti i primi...
Ero stata già ad apprezzare la loro interessante cucina a luglio ed ora che MU Fish reagisce alla crisi con la chef giapponese Jun Giovannini che, come execurtif chef, s'impegnerà al massimo, trovo valido parlarne perché vorrei lodare chi ha avuto coraggio...
Più l'onda è alta e la difficoltà si palesa, più l'intrepido sente l'adrenalina crescere.
È così che sull'onda nasce il frangente, con l'onda che rompendosi per effetto del vento, della corrente contraria o dei bassi fondali, piega in avanti la...
Il periodo è di grandi novità per lo chef Roberto Conti.
RC RESORT chiude l’attività del suo ristorante gourmet a Mortara, dopo due anni di traguardi importanti raggiunti, lo chef Conti ha deciso di comune accordo con il suo socio,...
L’anno zero del The Manzoni
Già era partito nel 2019 per crearsi una nuova identità: nuovo concept, nuovo arredamento, quello del designer londinese Tom Dixon – e nuovo chef e… poi era arrivato il Covid! Allora ecco che il tempo...
A volte mi chiedo se il mio senso del bello prevale su quello, in questo caso, del palato. Beh è chiaro che gli occhi sono i primi organi che captano lo spazio antistante, come un volto in certi incontri...
