Si riparte anche a Venezia! E noi vi portiamo in un locale tra la chiesa dei Greci e quella di San Giorgio Evangelista, in una calle un tempo piena di negozi fulcro degli abitanti del sestiere, un locale che...
Quando uno si tiene in una tasca nascosta un biglietto per ricordarsi sempre di un viaggio che lo ha appagato e che a volte riprende perché così il ricordo si ricrea magicamente, vi capita mai? Beh è quello che...
Quando in un curriculum vitae ci si presenta con questa frase: "Il piacere di migliorare rappresenta la mia principale motivazione" mi sento subito interessata.  Allora eccomi alla ricerca di info sul personaggio che, causa Covid, non sono riuscita a vedere...
RossoPomodoro si racconta nei nuovi menu che potremmo gustare, con gli orari previsti dal nuovo decreto presso le loro 140 distribuiti in 11 paesi con i marchi Rossopomodoro, Anema e Cozze, Rossosapore e Ham Holy Burger. Ma Rossopomodoro nasce ovviamente...
Ero stata già ad apprezzare la loro interessante cucina a luglio ed ora che MU Fish reagisce alla crisi con la chef giapponese Jun Giovannini che, come execurtif chef, s'impegnerà al massimo, trovo valido parlarne perché vorrei lodare chi ha avuto coraggio...
JRE Italia fa squadra con i suoi Partner per ripartire dopo questi lunghi mesi di lockdown. Dal 13 luglio al 30 novembre 2020, al via l’iniziativa #TavolaJRE: l’alta cucina JRE Italia è servita con un menù degustazione al costo...
Se non fosse che di chef ne ho incontrati tanti, ma ultimamente sembra strano, ma come mai li trovo ... tutti partenopei! Un tempo proprio in quella zona dell'Italia, quando era ancora divisa in stati più o meno importanti ed...
Ricominciare per qualcuno, per fortuna, non è stato così difficile, specie per chi aveva appena iniziato quindi la voglia di non perdere il filo era grandissima e, se poi il ristorante poteva offrire la possibilità di uno spazio adeguato...
Nell'ambito delle riaperture che ora si susseguono inseriamo anche Gellius, il ristorante stellato di Oderzo (TV) che, da domani questa sera, venerdì 5 giugno, tornerà ad ospitare appassionati e gourmet di tutta Italia dopo tre mesi di chiusura. Erano infatti i primi...
Un sorriso aperto, un lampeggiare nello sguardo quando parla del suo lavoro, un tratto di grande positività in questo momento ancora difficile mi viene regalato in questo piacevole incontro, una chiacchierata con lo chef Roberto Di Pinto. Napoletano sino alla...