Nel 2020, Ferrari si conferma brindisi ufficiale degli Emmy® Awards per il sesto anno consecutivo. Pur in assenza degli eventi live che tradizionalmente animano la serata più glamour della televisione a livello internazionale, Ferrari Trentodoc resta il brindisi d'eccellenza...
Mancano pochi giorni alle qualificazioni europee Bocus d’Or 2021 del 15 e 16 ottobre a Tallin in Estonia, la competizione culinaria più importante al mondo nata per volere dello chef Paul Bocuse nel 1987; a competere per l’Italia sarà...
Un evento da far conoscere non solo al mondo della ristorazione, ma anche a chi trova nel ristorante quei momenti di piacere nella degustazione di un piatto.
Si è conclusa la selezione italiana del Bocuse d’Or Italia il 27 ad...
Moscot, il brand eyewear con 106 anni di storia, presenta la nuova Collezione Spring 2021 con occhiali che resistono alla prova del tempo.
Moscot, l’iconico brand newyorkese di eyewear, presenta la campagna e collezione Spring Summer 2021 con sei nuove...
Pere al Moscato e Aceto Balsamico di Modena IGP con crumble di nocciole e salsa di cioccolato
Ingredienti (8 persone)
Per le pere caramellate
Pere abate 2
Vino moscato 200 g
Zucchero semolato 25 g
Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato
Per il crumble
Farina 00 50...
Beh il periodo sotto le feste crea anche il desiderio di evolvere, crescere. È quello che sto notando nel mio Carrefour di Via Maestri Campionesi.
Da quando è passato affiliato alla grande madre Carrefour Market ecco che, piano piano sto...
Nel 2020 per la Nas-cëtta ricorre il decennale dall’ottenimento della DOC che celebra un raro vitigno autoctono nel suo territorio d’elezione
Nascetta, vitigno autoctono piemontese a bacca bianca, semi-aromatico, è chiamato Anascetta o Nas-cëtta (pronunciata staccando la “s” dalla “c”...
A volte mi chiedo, ma io da ragazzino sapevo già quel che volevo fare? Si certo, ma sapevo che avrei dovuto studiare e tanto, quindi sono sempre attonito quando mi si dice di aver cominciato a lavorare a 14...
Più l'onda è alta e la difficoltà si palesa, più l'intrepido sente l'adrenalina crescere.
È così che sull'onda nasce il frangente, con l'onda che rompendosi per effetto del vento, della corrente contraria o dei bassi fondali, piega in avanti la...
Tartare di Manzo con specchio di Aceto Balsamico di Modena IGP
Ingredienti (4 persone)
Per la maionese
Uovo medio 1
Olio di semi 170 g
Succo di limone 15 g
Aceto Balsamico di Modena IGP 50 g
Sale 4 g
Per la tartare
Scamone 400 g (pulito)
Olio EVO...
